真空包裝機是現代家庭中必備的廚房小工具之一。它的主要功能是藉由抽取包裝袋中的空氣，將食品完全密封，從而有效地防止細菌滋生和氧化反應的發生，延長食品的保存期限。
真空包裝機的使用非常簡單。首先，將要包裝的食品放入專用的塑料袋中，然後將袋子放入機器的開口處。機器會自動吸取袋中的空氣，達到完全密封的效果。這樣一來，食品就不易受到外界空氣、濕氣、灰塵和細菌的污染，保持其原有的新鮮度和營養價值。
真空包裝機的優勢不僅在於延長食品保存期限，同時也提供了許多方便和經濟的好處。對於那些需要長時間保存食品的家庭，使用真空包裝機可以省下很多時間和金錢。例如，將肉類、魚類、水果和蔬菜等食材分別真空包裝後，可以放進冰箱冷凍保存，不僅可以防止食物變質，還可以減少浪費，達到綠色環保的目的。
此外，真空包裝機還可以用於保護其他貴重物品，例如衣物、文件、重要文件和珠寶等。用真空包裝機將這些物品完全密封起來，不僅可以防潮、防塵、防蟲，還可以節省存放空間。
不過，使用真空包裝機時需要注意一些事項，以確保最佳的效果。首先，要選擇高品質的真空袋，以確保密封性。其次，將食品排氣後進行真空包裝，以避免吸入過多空氣。最後，確保機器的表面乾淨，以避免細菌滋生。
總結來說，真空包裝機是現代人在廚房中的好幫手，它不僅可以延長食品的保存期限，也可以提供方便和經濟的好處。擁有一台真空包裝機，不僅可以減少浪費，還可以保護貴重物品的完好性，讓家庭生活更加健康和便利。
全台初創！ 好丘聯名雲門舞集 打造為跳舞而生全新「毛月亮貝果」
堪稱史無前例的世界級聯名登場，被網友喻為「貝果界美味的天花板」的本土貝果品牌「好丘Good Cho’s」，與知名舞團「雲門舞集」跨界聯袂合作，打造全台首顆為跳舞而生的全新「毛月亮貝果」。等候消費者透過味蕾，配合體驗這場連系舞蹈、視覺藝術和音樂的震撼之旅，「毛月亮貝果」克日起在品牌全台門市及官網宅配同步上架開賣。
「好丘」一向以來在貝果的外觀和口胃上持續推陳出新，開創台灣貝果新文化，讓更多人品嚐貝果的多變與創意。另外，品牌對於台灣藝術與文化推行也不遺餘力，此次特殊聯袂世界級的現代舞團「雲門舞集」，首度以舞蹈表演和美食連系的創意概念，兩品牌跨界合作，打造以舞為名的「毛月亮貝果」。
這款新品以「雲門舞集」藝術總監鄭宗龍所創作的《毛月亮》為靈感製作，《毛月亮》融合音樂、舞蹈和視覺藝術，將空靈而躁動的舞姿融會在無盡的舞台上，以月亮與月暈為主視覺，「好丘」團隊以此發想，耗時逾3個月，打造出外觀似月暈的「毛月亮貝果」。極簡全黑的貝果，邊沿裹上一圈鹹香起司粉，外觀以醇黑加上月暈締造神秘唯美感，內餡特殊填入剝皮辣椒與紅椒粉打造辣味狂野的多重衝擊口感，扣緊《毛月亮》怪、亂、狂、野的觀劇體驗。
「好丘」表示「毛月亮貝果」是藝術和美食雙雙連系的大膽測驗考試，可看成觀舞的前導，或觀舞後的不時回味，透過味蕾的巧妙之旅，與跳舞作品中的感官體驗相互呼應，彷彿一場藝術與美食的奇奧交會。「毛月亮貝果」每顆80元，本日起至5月31日限日供給。
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引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240201004962-260405
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