標題：真空包裝機：保鮮的最佳利器
對於食品業來說，保持食品新鮮及延長其保質期至關重要。然而，空氣中的氧氣會促進食物香氣、口感和品質的降解。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生。這種技術不僅可以抽走包裝食物中的氧氣，還可以防止細菌和霉菌的生長，為食品提供更長的保存期限。
首先，真空包裝機通過抽走包裝內部的氧氣，減少了食品的氧化反應，從而提供了更長的食品保質期。這對於需要遠距離運輸食物的企業來說尤其重要。例如，海鮮、肉類和乳製品等易腐食品在長途運輸過程中需要保持其新鮮度。真空包裝機可以通過防止氧氣和水分進入包裝物，從而減緩食物中的氧化速度，從而提供最佳的味道和口感。
其次，真空包裝機還可以阻止細菌和霉菌的生長。由於真空包裝過程中去除了包裝物內部的氧氣，環境中的微生物無法生存。這樣可以減少食品中的細菌數量，從而保持食物的新鮮度和衛生安全。這對於需要長時間儲存的食品，如乾果、坚果和糕點等，尤其重要。真空包裝機不僅可以延長食品的保質期，還可以保持其質量不受微生物污染。
值得一提的是，真空包裝機也可以用於非食品領域。例如，保護藥品、化妝品和電子產品的貨品在運輸和儲存過程中也需要受到保護。這些產品對氧氣和潮濕度較為敏感，因此真空包裝機可以確保這些產品的質量和性能不受損。
總結來說，真空包裝機提供了許多好處，特別是在食品保鮮和儲存中的應用。通過去除氧氣，延長食品的保質期；通過抑制微生物的生長，保持食物的新鮮度和質量；以及應用於非食品領域，真空包裝機成為食品業界和其他行業的不可或缺的工具。無論是保護食品的新鮮度還是確保其他產品的品質，真空包裝機都是一個必不可少的利器。
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春節連假將至 國道交通疏通溝通辦法報你知
糊口中間／綜合報導
國道（圖／資料照片）真空按摩桶
今(113)年春節連假為2月8日(小年夜)至2月14日（初五），總計7天，交通部高速公路局研判南向交通量集中在初一至初三，初二呈現最大量，預估達70百萬延車公里(mvk)，約平日之1.5倍；北向集中在初三至初五，初四呈現最大量，預估達73mvk，約平日之1.6倍；初二或初三出現雙向最大量，預估達135 mvk，約常日之1.5倍。為保持假時代公道辦事水準，高公局檢視歷年春節延續假期交通狀態，透過大數據闡明國道易阻塞時段路段，研擬相幹疏導作為，包孕進口匝道封閉、高乘載管束、2月8日至14日深夜0至5時國道全線暫停收費等措施。相幹交通疏導措施以下：
1、匝道關閉：
(一)2月10日(初一)至2月12日(初三)，每日5至12時，封鎖國1平鎮系統、埔鹽系統、西螺及國5石碇、坪林南向進口。石碇南向進口封鎖時代，改為大客車專用進口。
(二)2月12日(初三)至2月14日(初五)，每日12至24時，封鎖國1埔鹽系統、國3西濱北向進口；12至21時，關閉國1虎尾、仁德北向進口及國1王田雙向進口。
2、高乘載管束：
真空包裝機(一)2月12日(初三)、2月13日(初四)，每日13至18時，國1北向下營系統至頭份、國3北向官田系統至竹南，各交換道之進口匝道。
(二)2月11日(初二)至2月14日(初五)，逐日13至18時，國5北向蘇澳、羅東、宜蘭及頭城交換道之入口匝道(竣事時間視交通狀態靈活調劑)。
三、收費辦法：
(一)單一費率：2月8日至2月14日。
(二)路段差異費率：2月8日至2月14日，國3「新竹系統至燕巢系統」採單一費率再8折收費。
(三)暫停收費：2月8日至2月14日，逐日0至5時暫停收費。
四、開放路肩：
現有開放路肩辦法照舊實行外，連假時代逐日增加開放路肩路段與時段供小型車行駛。
真空包裝機五、匝道儀控：
假時代將視各交流道行車狀況實施匝道儀控管束並靈活調整。
6、替代道路：
(一)國5頭城往坪林地域，建議改走台9。
(二)國1、國3新竹來回台南區域，建議改走台61。
(三)國6台中往返南投地區，建議改走台63。
(四)國3霧峰往返國1台中系統、國3中港系統，建議改走台74接國4。
七、暫停施工：
2月7日12時至2月14日24時止，國道全線暫停施工及例行養護功課(緊急搶修及不影響主線交通之工程除外)。
高公局表示，2月12日及13日(初3、初四)為北返尖峰日，預估於午時過後將出現長時段阻塞，部分路段如國1、國3北向苗栗路段及國5北向宜蘭路段有可能阻塞至隔日凌晨。因此，建議估計初3、初四北返民眾多操縱公共運輸，若需遠程開車北返，請多行使台61替換道路，如必然要利用國道，請南部地域用路人於9時前出發，中部區域用路人於12時前動身，避免車流過度集中造成國道長時段阻塞。
高公局呼籲，建議出門前請使用高速公路1968App查詢管制辦法與即時路況，彈性調劑行車時候與改道動線，以避開尖峰時段及路段。
（圖／翻攝自高速小飛力臉書）
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本文出自: https://n.yam.com/Article/20240203328074
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