標題：真空包裝機：為食物帶來無限新鮮
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現代生活的快節奏和繁忙的工作讓我們很難全心全意地關注飲食，而長時間的食物保存使得食材的新鮮度和營養價值逐漸下降。然而，隨著科技的不斷發展，真空包裝機成為了優化食物保存方式的創新科技。透過真空包裝，食物能夠長時間保持新鮮，並且保存過程中不需要添加任何防腐劑或化學物質。
真空包裝機透過抽取包裝袋中的空氣，形成真空狀態，達到食物長時間保存的效果。這樣可以更有效地滅菌並減少食物中的氧氣，防止氧化反應的發生，減緩食物變質的速度。這對於保持食品的口感、營養和味道都有著極大的幫助。
真空包裝機在家庭中的應用越來越廣泛，特別是在生鮮食材保存方面。不僅僅是肉類、海鮮和蔬果等食物可以通過真空包裝機進行保存，甚至連面包、糕點和乳製品等易腐食品也能夠得到長時間的保鮮。這讓家庭可以隨時享受到新鮮的食物，同時也減少了浪費食物的可能性。
對於商業食品加工廠和餐飲業者來說，真空包裝機更是一個不可或缺的工具。這可以幫助他們更有效地進行食物的保存和傳輸。真空包裝機確保了食物的品質，同時也可以幫助節省時間和成本。餐廳業主可以事先將食材真空包裝，確保其新鮮度和質量，並且在需要時輕鬆地取出使用。而食品加工廠則可以使用真空包裝機將大量的食材進行真空包裝，以便長時間保存或者分批出售。
此外，真空包裝機對煮食愛好者來說也是一個非常實用的工具。透過真空包裝機，他們可以將製作的美食保存更長的時間，方便即時享用或者日後使用。這對於烹飪愛好者來說，不僅可以節省時間，還能隨時享受到新鮮美味的食物。
總之，真空包裝機通過創新科技優化了食物保存方式，為我們提供了新鮮食材的便利。它的廣泛應用範圍使得食物可以長時間保持新鮮，節省了時間和成本，同時也減少了浪費食物的可能性。真空包裝機的出現，為我們的生活帶來了無限的新鮮。
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Formosa航向東亞(四)功效展：成大臺灣學團隊 多元體驗臺灣初期歷史
【勁報記者于郁金/臺南報道】國立成功大學自2018年起鞭策臺灣學研究，積累豐富研究暨教授教養功效；適逢92校慶，臺灣學計畫團隊12月6至9日在光復校區歷史文物館睜開為期4天「Formosa偎海e地點」之「從Formosa航向東亞(四)」功效聯合展，展現高教深耕計畫課程功效暨學生作品；12月7日揭幕運動，邀請臺南市陶藝學會理事長、安平陶坊負責人宋健誠，出色展現相傳為鄭成功渡海攜來，被民間稱為「國姓瓶」安平壺製作過程。
陳玉女副校長致詞透露表現，「Formosa偎海e地點」名稱，源自思慮「從臺南動身」看臺灣，後來以海洋做為構思概念，並陸續匯聚眾人之力，呈現富厚多元內容；功效從初期透過劇本展演到本年數位科技插手應用，代表了成大對臺南400年歷史底蘊關懷，並期盼以此做為出發點，形塑臺南與臺灣更緊密關係。
今年度「Formosa偎海e所在」子計畫執行人楊政達傳授，將文本、史科、透過科技轉譯讓學生領會並參與，學生在沉醉式虛擬情況中，體驗熱蘭遮城人民生涯；陳佳彬副傳授從戲劇動身，讓表演藝術課程更具多元，製作鄭成功期間代表性木偶，學生進而施展人偶演出創意巧思，也稀奇設置了3個虛擬實境館，讓學生可以線上體驗傳統戲曲、戲偶講授製演，並進行線上進修；李啟彰副教授「十九世紀臺灣周邊海域物語規劃」，則是從臺灣周邊海域動身，看當時海洋商業形成及周邊盟友。
揭幕流動約請臺南市陶藝學會理事長、安平陶坊負責人宋健誠，出色展現相傳為鄭成功渡海攜來，被民間稱為「國姓瓶」安平壺製作進程。 臺灣學計畫乃透過成大與臺南在地眾多素材，探究並梳理臺灣歷史發展脈絡，及各個階段「成為臺灣人」之意識構成和演變，及與世界連動關係；學生們透過感官、知覺和感情，應用本身能力進行學術研究、戲劇實踐、實地考查和參與設計操作，提拔自立學習與索求能力，並根據個人經驗和歷史想像，成長出獨具特點學術發表、戲劇創作和文化創意產品。
計畫成果透過詮釋、展現、轉譯與演繹(如借助戲劇、影像、AR /VR科技、展覽等途徑)，及系列性學術專著等，為行將到來「臺南與熱蘭遮城建城400年」提供主要論說和可視性展現；有助於架構本打算大南邊研究概念與內在，同時呈現研究在國際上重要性和臺灣在國際舞台上深遠價值。(于郁金攝/部門國立成功大學供應)
來自: https://n.yam.com/Article/20231208959832
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