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真空包裝機是食品工業中一項非常重要的設備，它通過去除包裝空氣中的氧氣，創建一個真空環境，從而防止食品的腐敗和變質。這種技術不僅延長了食品的保質期，還提高了食品的衛生標準，成為食品行業中不可或缺的一環。

首先，真空包裝機通過避免食物與空氣接觸，減少了食物腐敗的可能性。食物中的微生物和酶需要氧氣來生長和分解食物，而真空環境創建了一個不利於微生物生長的環境。這樣食品中的營養物質得以保持在較長時間內不被破壞，從而保證了食品的質量和口感。

其次，真空包裝機還可以防止食品中的氧化反應，延長食品的新鮮度。食品中的脂肪和蛋白質在氧氣存在下容易進行氧化反應，進而產生惡臭以及對身體有害的化合物。通過真空包裝，食物中的氧氣被減少到極低的水平，有效地抑制了這些氧化反應的發生，從而延長了食品的保質期。

此外，真空包裝機還能夠提高食品的衛生標準。在真空環境中，微生物的生長速度大大降低，從而減少了食品被污染的風險。同時，真空包裝還能夠防止食品與外界接觸，抑制了細菌的滋生，從而減少了交叉污染的機會。

真空包裝機在食品行業中有廣泛的應用。例如，肉類、魚類和乳製品等易腐食品常常被真空包裝，以延長它們的保質期。此外，一些罐裝食品如咖啡、茶葉和餅干等，也經常通過真空包裝來保護它們的新鮮度和品質。

總結而言，真空包裝機在現代食品行業中扮演著重要的角色。它通過創建真空環境，防止食品腐敗和變質，延長了食品的保質期，同時提高了食品的衛生標準。透過真空包裝，消費者能夠享受到更長保質期、更新鮮的食品，同時減少了浪費，為食品行業的可持續發展做出了貢獻。

日本女神松岡茉優同伴個性派男星窪田正孝主演的新片《愛在閃電下》，入圍本屆日本藍絲帶電影獎最佳影片等4項大獎，松岡更以此作品在日刊體育片子獎封后。松岡在片中扮演追夢的新人導演，卻在過程中遇上惡劣製片，讓她失去所有，此時她遇上了窪田正孝，兩人首次相遇就在酒吧互吻，原松岡原想「吻後不睬」，終究被窪田的強烈熱鬧尋求打動。

《愛在閃電下》由奪獎連連的新生代導演石井裕也執導，本年他也以該作品和《月》搶下日刊體育大獎的5獎項，而《愛在閃電下》是以疫情後的世界作為故事背景。導演石井在疫情期間，看到片子極度不受正視，感應相當衝擊，抱著想帶給觀眾勇氣的想法，在短短的2週內完成劇本，2個月後就獲得製作公司首肯拍攝，且兩週內便開鏡，可說是日本影壇少見的高效力企劃。

片中松岡茉優是一位新人導演，懷抱著電影夢的她原想將親生家庭的故事拍成片子，卻遇上製片將她努力的功效整碗端走，在職場受盡挫折的她，在人生最低潮的時刻，竟相逢了留戀著她的神祕漢子窪田正孝。兩人相遇當天就在酒吧親起來，隔天松岡想裝沒事，但窪田已走心，甚至請酒吧老闆調監視器畫面回味，再加碼雨中濕身廣告，成功追到松岡。

松岡與窪田是初次合作，松岡示意曩昔都有在關注窪田的作品，一向都很但願能合作片子。而透過《愛在閃電下》交流後，她說：「想要更熟悉他！他給人一種難看穿在想什麼的印象，很神祕所以讓人想要更了解他，我想這可能就是他吸引人人走進片子院欣賞他作品的一大魅力吧！」

聊到兩人的吻戲，導演石井裕也泄漏松岡本來關鍵羞地回頭逃跑，但演員之間的好默契，讓她在鏡頭前自動加戲，用十分綜藝的體式格局將口中的水給吐出來，導演讚嘆：「噴水角度就像新加坡的魚尾獅，很是有喜感！」不禁更讓影迷等候松岡的喜劇演出。《愛在閃電下》1月26日在台上映。

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